El vino de la semana: Salinas 1237: una cuestión de precio


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El precio de un vino en origen y en destino se incrementa de manera sustancial debido a diversos factores que tienen nombre, como distribuidor, tienda, restaurante… Hace tiempo, cuando el consumidor final compraba directamente el vino en bodega, salía mucho más barato. Todavía sucede, pero ya no es habitual. Luego está el tema de la hostelería, que es otro tema. Como asunto principal queda también el precio de coste de un vino tinto, por ejemplo. Si escribiese que en España, por ejemplo, el precio máximo suele estar en la horquilla de 5-10 euros… No lo escribiré, porque me falta espacio ya para contar de un vino llamado Salinas 1237, elaborado con uvas tan distintas como alicante bouschet, cabernet sauvignon, monastrell y petit verdot. Un tinto con un largo camino repleto de frutillos rojos, notas dulces, alegría, algo de frescura y mucha vitalidad. Madurez frutal, algún recuerdo balsámico, elegancia cierta, redondo, largo. Se trata al final de que cuando acabas de catar tu pensamiento se queda con él, y el efecto final es sabio y hasta bendito. Un magnífico tinto de Alicante, con un precio de venta al público de 65 euros, pero ese ya es otro asunto. O no. Todo es cuestionable.

Puntos: 94. Precio: 65 euros. Añada: 2014. Variedades: monastrell, alicante bouschet, petit verdot y cabernet sauvignon. Origen: D.O. Alicante. Bodega: Sierra Salinas. Dirección: Villena (Alicante). Tel: 965 928 857. Web: mgwinesgroup.com

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